超爱吃辣金针菇了,但是老公不准吃真空包装的防腐剂太多,所以找了个方子稍微更改成喜欢的口味和常见的配料,很下饭又能当零食,超爱!
步骤1/5金针菇洗净撕开,中火或大火在干锅里焙干后盛出(热透了会出很多水,不管什么蘑菇这样先处理一下都会很入味)
步骤2/5所有配料都和金针菇搅拌均匀(辣椒切小圈),拌好是红红哒
步骤3/5烤箱预热200度5分钟
步骤4/5拌匀后的金针菇倒在锡纸上全封闭包好,放烤盘上(烤网有可能会漏油)
步骤5/5送入预热好的烤箱200度10分钟即可食用,(也可以晾凉后放冰箱冷藏当零食)封面图是先借用的,突然发现手机里没有存过,做出来和封面是一样的,只是因为焙干过水分金针菇没有这么整齐
1辣椒油也可以是辣椒酱,老干妈之类都可以。2黑椒酱可用黑椒粉代替。3小辣椒是很辣的鲜辣椒,不习惯吃辣得人自行减少。
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