彩虹慕斯

步骤1/10

饼干压碎后倒入融化好的黄油，充分混合让饼干都沾上黄油。

步骤2/10

用擀面杖或者平底的器具将饼干碎压平在模具里，放入冰箱里冷藏待用。

步骤3/10

吉利丁片在冷水中泡软，拿出来沥掉水。

步骤4/10

融化好的吉利丁液体倒入酸奶中搅拌均匀。

步骤5/10

奶油的打发一定不能过头，有纹路可以流动的状态就可以的了。混合了奶油和酸奶的慕斯液就做好了。

步骤6/10

用食用色素调出喜欢的颜色吧。

步骤7/10

每个颜色都沿着中心倒进去，自动会形成一个一个的圈。

步骤8/10

全部做好后放进冰箱里冷藏至少一个小时，让慕斯液完全凝固。

步骤9/10

用热毛巾包裹几秒钟后，垫个杯子，慢慢脱模。

步骤10/10

温热的刀可以切除平整好看的刀口，赶紧和朋友们分享吧！