材料:丰水粒、大枣2-3枚、冰糖、枸杞、银耳工具:砂锅
将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用。
梨洗净,去皮、核切成小块。
砂锅置火上加入水、银耳、大枣。
待水煮沸下入梨块、冰糖、枸杞转小火炖60分钟左右即可。
特点:色泽晶莹剔透、口味甜香润糯
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳
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