上回说了要消耗下1L的淡奶油,女神节家里有亲戚过生日,正好做个生日蛋糕芭比娃娃蛋糕也真是第一次做,发觉拉线真是比想象中要难点,还是习惯抹面蛋糕这款蛋糕到是不需要什么技术含量,随意做也漂亮这里使用的是蓝风车淡奶油
先把所需东西准备好(以免后面手忙脚乱)
戚风蛋糕平均分割成3片
淡奶油中加入细砂糖打发
在第一层蛋糕胚上抹上奶油,放上切丁的黄桃
铺上第二层蛋糕胚,继续重复第4步骤
第三层蛋糕胚中心挖出一块后继续抹上一层奶油
芭比娃娃用酒精棉球消毒后用保鲜膜或者锡纸包好,插入蛋糕体中
剩余打发好的淡奶油,留3分之1白色,另外一部分加入食用色素拌匀
用圆点裱花嘴快速拉线条(有强迫症的可以拉规则点)^_^
我是随意乱拉
最后就是在中心部位和周围随意用白色奶油挤出泡泡,放上糖珠
1、天热打发淡奶油可以坐浴,盆中扔点冰块
2、夏天请在空调房间内操作
3、不想用食用色素可以用火龙果汁来代替,颜色可能会浅
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