榛子酥

步骤1/23

榛子剥壳

步骤2/23

上烤盘，进烤箱

步骤3/23

5分钟取出

步骤4/23

趁热搓皮，小心烫手

步骤5/23

用料理机打碎

步骤6/23

黄油150g

步骤7/23

切丁备用

步骤8/23

来个合照

步骤9/23

打蛋盆中放黄油，倒砂糖

步骤10/23

低档搅拌一分钟，倒入鸡蛋

步骤11/23

面粉中倒入泡打粉和苏打搅拌

步骤12/23

把粉类过筛加入黄油中

步骤13/23

搅拌

步骤14/23

面粉与黄油搅拌均匀后倒入榛子碎

步骤15/23

搅拌均匀，拌刀太累了，直接下手了。可能黄油搅拌不够，有点散

步骤16/23

挫成10g的圆球

步骤17/23

球表面刷蛋液

步骤18/23

上下火170度，烤25分钟

步骤19/23

掌柜的刷的蛋液有点少

步骤20/23

码了三层，还不够

步骤21/23

第二炉，蛋液刷的还可以

步骤22/23

合影

步骤23/23

定妆照