旺仔小馒头

步骤1/5

黄油室温软化到无颗粒。

步骤2/5

加入细砂糖打到顺滑后加蛋黄打发至羽毛状。

步骤3/5

面粉、奶粉、淀粉、小苏打混匀过筛加入2中，拌匀。

步骤4/5

把3用手捏成面团后搓成条，然后用小刀切成小粒，揉圆。

步骤5/5

烤箱上下火100℃预热后，烤7到8分钟就行了。