冬之恋

步骤1/10

冬瓜切成长方块。

步骤2/10

大虾剥去外壳，只留虾尾，挑去虾线。

步骤3/10

准备好李锦记蒸鱼豉油和李锦记天成一味鲜酱油。

步骤4/10

锅放火上加入适量水，水开后把虾仁焯熟备用。

步骤5/10

锅中放入少许底油，下入冬瓜块，煎至金黄。

步骤6/10

加入水或高汤，炖约10分钟左右。

步骤7/10

加入李锦记蒸鱼豉油约30毫升。

步骤8/10

再加入李锦记天成一味鲜酱油约8毫升。

步骤9/10

收干汤汁

步骤10/10

出锅装盘，冬瓜摆在下面，上面放上焯熟的虾仁即可。