越南春卷

米粉凉水泡软，放入沸水煮2-3分钟，捞出过凉水，沥干水待用

猪肉切片，加入洋葱末、蒜末、酱油、糖，腌制20分钟，煎熟待用

取一张米皮放入60℃热水几秒，取出放入生菜、米粉，卷到一半放煎好的猪肉，两边多余的向中间折，继续卷，一个春卷就包好了。