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寿喜烧

菜的品种多、味道好、简单易学。

莹云宝宝
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肥牛 100克、洋葱半个、胡萝卜半个、豆腐 1小块、金针菇 1小把、魔芋丝 6个、香菇 6个、白菜 3片、茼蒿 1把、日本酱油 150克、清酒半瓶、味淋 100克、白糖 2勺

步骤1/5

各种菜品洗净，豆腐切片、洋葱切丝，大葱切段。
步骤2/5

没有牛油，在锅底放了一小块黄油，味道也不错。
步骤3/5

放入洋葱丝和白糖。
步骤4/5

把肥牛和菜品摆好在锅里，按配料表内容加入日本酱油、清酒和味淋，开大火，肥牛变色后小火炖3分钟左右。如果希望肉质嫩一些，可以在肥牛变色后先夹出来，菜炖熟后再把肥牛摆进去，一起滚开后即可。
步骤5/5

守着锅开吃吧，很香很满足！