小小一碗燕麦牛奶炖蛋,满满美味满满能量哦!
碗中打入鸡蛋
倒入牛奶
加入白糖。(我放了这样的4勺)
打散拌匀
另取一碗,倒入燕麦片。
牛奶鸡蛋液过筛,倒入燕麦片中。
这是蒸之前的,不必再搅拌哦。
放入蒸锅,锅内提前备好清水,大火煮开。
水煮沸后,加盖,改中火,10分钟左右即可。
蒸好后,放上提前浸泡好的枸杞,加以点缀。完美收工!
舀一勺,一半是香浓的牛奶鸡蛋,一半是软糯的燕麦片,香极美极!
口感喜欢细嫩些的,可适当增加牛奶量,蒸的时间也要相应增加哦。
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