油墩子

萝卜丝用盐腌出水，捏干放入虾干末，香菜碎，拌匀

面粉加水调成面糊，锅里油加热。在勺子里放少许底油，盛入面糊放萝卜丝馅料再盖一勺面糊，放入油锅。等外壳成型倒出来，继续炸至金黄。