春暖花开,新鲜的蔬果陆续上市。甘蔗是本月的新鲜当季蔬果之一。甘蔗美味且营养价值很高,但是直接吃小孩子无法下口。于是我想到做成汁液,没有专门的甘蔗汁机,只有通过水煮的形式。成品非常美味!
甘蔗去皮
切成小段
放入煮锅中,加入清水
大火烧开,中小火煮15分钟
煮好后,筛出汁水
成品
煮甘蔗的水要少放,以免冲淡汁水浓厚。
此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、
不少街头凉茶铺都有鲜榨甘蔗汁卖,因为甘蔗汁能生津止渴,味道又甘甜爽口,炎夏饮一杯
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