葱姜切好,鸡肉剁块
鸡肉入热水焯一下
锅里倒油,加入鸡块翻炒,倒入葱姜,加酱油和可乐,如果不喜欢太甜,可以少倒可乐,加点水,没过鸡块,加料酒,大火煮开
煮开后,中火煮,直至汤变浓稠,加入土豆片
待土豆片熟后,装盘即可
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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