粉丝用凉水浸泡、大虾背上划开去除虾线、放适量盐及白酒腌制30分钟,蒜切末、香葱切段备用
取2分之1蒜末上锅加油爆香至焦黄,捞出与剩余2分之1蒜末混合备用
将泡软的粉丝沥干摆盘,虾整齐的摆放在粉丝上面,虾背划开的口子向上,将蒜蓉放在虾背上,淋上适量蒸鱼豉油,大火烧开蒸5分钟取出
均匀撒上香葱段,将爆香蒜末剩余的油再次加热后淋在虾表面即可
扇贝的营养价值有哪些扇贝,是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法,而且经常食用扇贝
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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