自己做的酸奶没有添加剂,心理上感觉放心很多,没有加糖,用了果酱来调味
准备好牛奶和菌粉。
面包机内桶装好,加入所有牛奶。
加入菌粉。
搅拌均匀。
打开阿里小智,找到面包机,选择酸奶功能启动,开始制作酸奶,共八个小时。
做好的酸奶很厚,说明成功了。放入冰箱冷藏钝化一下风味更佳。
吃的时候加水果麦片和果酱,早上来一杯能量满满。
也可以用瓶子分装,吃起来更方便。
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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