一根白萝卜泡菜,年前泡的,现在可以吃了,白萝卜切块,用盐腌半个小时,挤掉萝卜水,白梨苹果各一个,姜拇指大一块切碎。糯米粉热开水混匀(就熟了),放入水果姜沫沫、辣椒粉三勺,白糖两勺,炸酱两勺(一定要放 [奋斗]),盐一勺,韭菜段搅拌成酱。萝卜块放到酱里面,放进保鲜盒,冰箱冷藏20天以后可以吃了。
另外,由于虾酱含盐量一般在30%左右,因此,需要限制食盐摄入量的人,如肾病、高血
虾酱的选购技巧一级品颜色紫红,形状呈粘稠状,气味鲜香无腥味,酱质细,无杂鱼,盐度
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