粉丝用热水泡软,到处多余的水,大蒜播好,添加味精,盐,弄成蒜泥,红萝卜木耳切丝,然后加入粉丝中,加醋,加辣椒,最后加香油即可
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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