汤圆真好玩,容易做,也能吃。没有馅的汤圆不叫汤圆,所以,不管什么形状,包上馅才好吃。不喜欢色素的可以用蔬菜汁,或者抹茶粉、可可粉什么的。
糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖,煮开水后一点点的加入糯米粉里面
揉成面团后,分一部分加入红曲粉或者色素
包入馅料
揉成团子,稍微按扁
做4个小团子,黏上爪子
粉红色的糯米粉做5个团子按扁,黏上
做好之后下锅煮熟,就完成了
1.色素可以换成各种蔬菜汁
2.馅料最好用没什么颜色的,芝麻颜色的会透出来
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