南瓜含有大量的多糖、氨基酸、活性蛋白等营养成分，具有提高免疫力、降糖、将血脂的功效特别适合老年人及三高人群食用。爱挑食的小宝贝们食用，也是个不错的选择噢。
南瓜擦丝切碎，韭菜洗净切碎，猪绞肉，虾仁，放调味料，调馅。
动手包馄饨。（这个不会，那就很无力了）
水开煮馄饨，放入幼紫菜。出锅后加入鸡蛋丝，香菜、葱末。（一碗走心的馄饨，颜值好高噢）
南瓜擦丝切的不用太碎。
小南瓜的保存方法完整的1-3个月，切开的一周左右小南瓜比较容易保存，完整的小南瓜
防癌治癌预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复
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