一道即简单又漂亮的凉菜！三步就可以让家人眼前一亮！快快动手吧！
准备皮蛋4个
取2个对半切开，装盘.
切小片做金鱼尾巴
摆出鱼尾巴，胡萝卜切出鱼眼睛摆放好，家里有葱可以切成丝做装饰，也可以用黄瓜绿色蔬菜装饰一下！
倒些醋，滴上几滴麻油，把皮蛋沾上些调料味道就更鲜美了！
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后，蛋壳有斑点或破、漏现象，有的内容物已被污染
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
