黑椒牛肉意大利面

步骤1/13

准备材料，洗净后备用！牛肉要用黄瓜条瘦的那种

步骤2/13

把胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切成细丝备用！

步骤3/13

意大利面放到开水锅里煮10分钟左右，放入少许盐，防止粘连

步骤4/13

煮大概10分钟，没有硬心即可，略生最好，因为后面还要在放锅里炒

步骤5/13

煮好的意面倒入冷水充分冷却后捞出，放入少许橄榄油拌匀，防止面条粘到一起

步骤6/13

牛肉切丝后放入蚝油、姜丝、生抽、料酒、鸡精、黑胡椒腌制5分钟，然后锅里放油，比平时炒菜略多一些油量，开始炒牛肉丝

步骤7/13

牛肉丝变色后即放入洋葱和胡萝卜丝

步骤8/13

胡萝卜丝断生后即可放入青椒丝，红椒丝，继续翻炒

步骤9/13

炒几下就可以把用橄榄油拌好的意大利面倒入锅中了

步骤10/13

意面放入锅中后，一手用锅铲一手用筷子，不断上下翻炒，以让食材全部均匀分布，然后烹入黑胡椒、老抽少许，盐少量（之前煮面时放过盐），鸡精少量，再次翻炒均匀后就可以吃啦

步骤11/13

营养无比的美味-黑椒牛肉炒意大利面就大功告成啦！真的很好吃！有机会一定做给自己做一次尝尝一下哦

步骤12/13

2个人一人一份，吃的很过瘾

步骤13/13

发张近照