凤尾虾球

步骤1/10

土豆切片入蒸锅半个小时蒸熟.

步骤2/10

黄油切成小块～

步骤3/10

土豆趁热加入黄油、盐用勺子捣碎越细越好！

步骤4/10

大虾去虾线后去头去皮只留虾尾，再用小刀把虾背划开利于入味。

步骤5/10

虾碗里加入料酒姜丝腌十分钟待用…

步骤6/10

用土豆泥把虾裹好只留虾尾

步骤7/10

准备好鸡蛋液、面包糠、淀粉

步骤8/10

裹好的虾球先沾一下鸡蛋液再沾淀粉再沾一下鸡蛋液最后沾面包糠。

步骤9/10

油七分热时放入虾球炸成金黄色.

步骤10/10

色香味俱全的虾球来啦！