沸水下入汤圆,浮起后视汤圆大小煮2—5分钟
加入醪糟,煮至米粒浮起,如甜度不够可适量加入冰糖
加入打散的鸡蛋,微搅动,最后撒入枸杞,关火。
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 从外观上看来,元宵和汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于
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