醪糟鸡蛋汤圆

醪糟备好待用。

糯米粉备好待用。

鸡蛋***

奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮）

放入三勺醪糟。

将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。

糯米粉放碗里加水调和

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揉好的糯米粉。

将揉好的糯米粉分成个小团。

分搓成小条。

锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。

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稍煮会，用小勺慢慢搅动下，不然粘到锅底煮糊。

煮开后，泡沫用小勺捞起倒掉。

锅里的小汤圆完全浮起就熟了。

盛碗里。（喜欢甜的可加少许糖，我这个没加糖）

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