花生豆腐脑

步骤1/13

270克生花生米泡水一夜后的重量是434克

步骤2/13

加水1500克分两次的用料理机打成花生豆浆

步骤3/13

过滤一下

步骤4/13

打好的花生豆浆放火上烧开

步骤5/13

打出浮沫

步骤6/13

浮沫还不少

步骤7/13

中火煮5分钟

步骤8/13

关火放置5分钟把表面一层皮舀出

步骤9/13

两包內脂用凉开水化开

步骤10/13

內脂水先倒进锅里，接着从30.40厘米的高度冲入熬好的花生豆浆

步骤11/13

盖好锅盖放置20分钟，表面上有一层清水用勺子撇出来底下就是花生豆腐脑

步骤12/13

炒点卤汤浇上就能吃啦

步骤13/13

香气浓郁的花生豆腐脑