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清真凉拌苦菊

酸甜口味，爽口不失苦菊的原味，色泽碧绿，凉菜上品，酒店家庭首选。

天翼天成
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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清真凉拌苦菊热量：1006 千卡

脂肪：25.08克
蛋白质：40.16克
碳水化合物：338.06克

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食材主料/辅料

苦菊 1个、辣椒适量、姜少许、盐少许、葱少许、花椒少许、菜子油: 适量、五香粉少许、白糖两勺、白醋半勺、味精少许

清真凉拌苦菊的做法步骤

步骤1/8

清真凉拌苦菊
步骤2/8

原料 1
步骤3/8

原料 2
步骤4/8

将姜、辣椒、五香粉放在苦菊上。
步骤5/8

菜子油加热，放入葱段、花椒。
步骤6/8

将热油泼在辣椒上，加入白糖、盐、味精、白醋拌均匀出水。
步骤7/8

装盘 1
步骤8/8

展示

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