五花肉切块!凉水下锅煮熟!
鹌鹑蛋煮熟捞出沥干!剥皮备用!
备料!
鹌鹑蛋过油炸成金黄色备用!
五花肉煮熟捞出沥干水分备用!
锅中倒入适量油加冰糖小火炒糖色!
放肉煸炒出油!依次放入大料花椒、葱姜、生抽老抽翻炒均匀!
倒入高压锅里煮10分钟!
加入炸好的鹌鹑蛋小火慢慢收汁即可!
完美!
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
五花肉要挑夹精夹肥的,好的可以夹上近十层,也叫“夹心肉”品质差一点的,只有夹四五
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