老干妈卤炒大肠

步骤1/12

市场买的半熟大肠

步骤2/12

所有卤料，洗净备用

步骤3/12

大肠用植物油和淀粉清洗下，里外都要油和淀粉清洗

步骤4/12

锅里放入清水，加入所的卤料和老抽煮开

步骤5/12

然后放入大肠煮20-30分钟

步骤6/12

把煮好的大肠拿出来洗净备用

步骤7/12

青椒和洋葱切粗丝备用

步骤8/12

卤好的大肠切圏，大小随意

步骤9/12

锅里放油烧热，爆香姜蒜片，然后下大肠炒一炒

步骤10/12

接着放入青椒和洋葱炒至微软

步骤11/12

然后放入适量的盐炒均

步骤12/12

最后放入老干妈酱炒入味即可出锅