营养贴士:锅巴大家都爱吃,可是油炸的实在是不健康今天我就来一个健康的小米锅巴,加入了黑芝麻有小米的营养还有黑芝麻的香味,及营养有健康绝对的健康食品啊
准备原料
小米水微波炉加入至八成熟,或者蒸一下也行
小米中加入淀粉增加粘性
加入盐 五香粉 和黑芝麻
揉成团。
擀成薄片
锅中倒一点点油
煎到两面焦黄即可
锅巴的营养成分小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、b族维生素及钙、钾
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生
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