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鸡蛋饼

大学里有两种经常出现的饼，一种是我做不来的饼，另一种就是鸡蛋饼。有一门手艺就是好啊，在哪都可以混一口饭吃

煮男养成记
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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鸡蛋饼热量：372 千卡

脂肪：11.21克
蛋白质：27.56克
碳水化合物：80.52克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、面粉 70克、水 50克、葱适量、盐适量

鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/5

准备材料
步骤2/5

将除水外的所有材料混合在一起，搅拌均匀
步骤3/5

不断加入水，直到差不多稀为止，拿捏不准的话就按50g水加呗，差不了多少
步骤4/5

中火热锅转小火，用大勺勺入一勺面糊，用勺子摊成圆形
步骤5/5

一面煎熟翻面再煎，熟了即可

小窍门

按照这个量可以做大概4张鸡蛋饼左右，一下子就吃完了，Q弹有韧性，作为早餐还是蛮不错的！

饼蛋类主食菜谱分类 >>

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