松露巧克力

步骤1/9

我用的烘培巧克力，如果要用黑巧克力的话需要掰成小块，比较容易融化，加入淡奶油隔水化开

步骤2/9

然后加入黄油继续搅拌至融化

步骤3/9

加入15ml的朗姆酒，搅拌均匀细滑放入冰箱冷藏一到两个小时

步骤4/9

这是冷藏一夜的，造型好丑，还是不过夜只要凝固就做比较好，全部弄出来放在盘子上

步骤5/9

剩下120克巧克力隔水化开，晾至手心温度，放入做好的巧克力块，均匀涂抹巧克力后放在油纸上，这个是必须的，我家油纸用完了，我还是放在盘子，你造有多难取下来吗，我才不要告诉你

步骤6/9

翻滚吧，巧克力君

步骤7/9

欲哭无泪的一步，切记，一定要用油纸

步骤8/9

忘记拍在巧克力块可可粉里撒欢儿的样子啦

步骤9/9

放一颗进嘴里细细品味，三种味道，让你欲罢不能