鸡蛋饼是小时候爸爸偶尔给做的早餐,一直让我很回味那浓浓的奶香。长大成家了,凭记忆自己学着做,碰巧老公也很爱吃这鸡蛋饼。现在我们一起给女儿做,她也非常爱吃。这是一道简单营养,又美味的快手早餐,相信好多亲都会做。今天特别的是用沃康山茶油做,它低脂健康,非转基因,吃起来更健康,更放心。
材料合影
鸡蛋一个打散
加入100ml牛奶,20g白糖,打匀
筛入面粉70g,拌匀。我忙拍照都忘筛了
此状态即可,面糊如太稠可加牛奶,太稀加面粉
平底锅小火,倒入约2ml左右沃康山茶油,抹匀,热锅约1分钟左右
用一大勺子下面糊,轻轻转动锅,使面糊呈圆形摊开
翻面
装盘,放上薄荷叶装饰,也可以放上喜欢的水果噢
味道不错噢,谢谢沃康山茶油!伴我回味童年的味道!
这是两人份的量,不爱吃甜的亲,也可以加盐,葱花做成咸的哦!
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