即下饭又下酒的一道菜,来客人的时候做上一道很有面的。
主料:大虾。虾洗净剪去虾腔虾须,从背上开一刀取出虾线。
蒜瓣切成蒜蓉备用。
步骤3/5炒锅坐油烧热下入切好的蒜蓉煸香。
蒜蓉炒成金黄时倒入耗油,多放些靠这个提味的。
取一个勺子将炒好的蒜蓉填入虾肉上。
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做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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