奶香味浓，外焦里嫩，虾皮和虾头焦香，味道不错
将大虾洗净后开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪，用流水冲洗干净，沥水
用厨房剪将虾肉剪开，腹部有一点相连即可
其余依次做好，放在铺上锡纸的烤盘内
大蒜切成蒜蓉
将黄油放在炒锅内，小火加热至融化，下入蒜蓉小火翻炒至微黄，加入盐，胡椒粉，翻炒均匀待用
将炒好的蒜蓉均匀的涂抹在虾肉上
烤箱预热，上下火200度，入中层，烤10分钟即可
扇贝的营养价值有哪些扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝
做法:油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味
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