蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低! 用它做蛋糕或者发糕都很美味!
备好材料
取一大碗,面粉中加入蔓越莓干,温州,酵母快速搅拌均匀,搅拌至碗内无干粉!稍微用手揉成面团。
取任意模具,内壁刷上油
放入搅拌好的面团,进行发酵!
发酵至比原来大两倍或者加两点五倍。再撒上一些蔓越莓干。
然后上锅蒸20到30分钟即可(先大火15分钟后该小火)
配上小粥,就是一顿营养早餐啦……
这款发糕很简单,无需揉面过程!
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