红枣味甘性温、有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
南瓜含有极高的维生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。
现在正是南瓜大量上市的季节,价格也便宜,批发市场只要1元一斤,太实惠了,买了一个南瓜,够吃几顿了。秋天很是干燥,吃这个羹可以滋润一下啦。
南瓜去皮,去籽切块。
红枣洗净
银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片.
莲子泡发,去心待用
将红枣、银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟.
放入南瓜煮10分钟
放冰糖煮至化开。
最后加入糖桂花拌匀即可。
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