苏格拉里奶酪蛋挞

步骤1/7

准备好材料，先将淡奶油+牛奶+糖放在奶锅里加热一下下，使糖融化，别沸腾就OK。（没有牛奶的可以水+炼奶。或者直接加水啦?▂?）

步骤2/7

然后打两个蛋蛋，待牛奶那些凉后，加入蛋液中，筛入面粉，搅拌均匀后过滤一两次，不过滤也行。过滤了比较顺滑。然后尧一勺放入蛋挞皮中，八九分满，我喜欢多一点所以放八九分满。

步骤3/7

对了刚刚忘了发这张图了哈哈哈，烤箱预热200 10分钟

步骤4/7烤15-20分钟，看到表面金黄就可以啦

步骤5/7

如果要放苏格拉里奶酪的话，还剩5-10分钟的时候关火打开烤箱，放奶酪在蛋挞上面，继续烤。放多点比较好吃，这次我放的比较少。看图吧?▂?

步骤6/7

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步骤7/7

祝你们成功