酸辣鸡爪

步骤1/10

备好原料，鸡爪解冻

步骤2/10

斩骨刀，切小块，我一般是切三刀

步骤3/10

反复清洗

步骤4/10

剪掉指甲，卫生

步骤5/10

下锅煮一下，加姜片

步骤6/10

加料酒

步骤7/10

麻椒，两小把

步骤8/10

配料切好备用，准备一盆凉水

步骤9/10

3-5分钟后，捞出鸡爪，凉水浸泡或冲洗

步骤10/10

把配料放进去，加入至少可以浸泡一半的醋，加两勺白糖，几滴柠檬汁