准备鸡翅翅中,可乐
鸡翅斜切两刀,刀口斜长,触骨为准放入锅中冷水加热,加入盐少许加热到刀口收紧,表面变色为准
鸡翅捞出,生姜切片,蒜拍烂,花椒少许
配料平铺锅底,稍微加热,平铺放入鸡翅(注意不要重叠)
整瓶可乐倒去,加盖后中火炖煮,最后大火收汁。
取出装盘。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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