章鱼须炒韭菜

活的章鱼洗净

放开水中煮熟（往开水中放活章鱼的时候都不敢看，有点残忍哈哈）

熟的章鱼放凉水降温后将头和脚分别切开

韭菜洗净切段

章鱼须切段

葱姜切丝备用

热锅凉油加入葱姜

加入切好的章鱼须，煸炒一下

再放入韭菜，煸炒一下加入少许的味极鲜和食盐，拌匀即可出锅