取西米适量,两人份的大概用25克
材料准备图图
水煮开再放西米,西米千万别先泡会碎掉。直接煮
煮到如图只有中央的白点,大概煮15分钟。然后关火,焖三分钟
西米捞出就是透明的啦
过凉水,放一边。
容器倒100毫升牛奶
倒一百毫升椰汁
芒果取肉,先切果肉,如图切方块,反面翻一下,就很好取果肉。
把果肉切碎好入味
果肉倒容器
西米倒容器,搅拌均匀。
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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