黄油80克软化。
一枚鸡蛋,充分搅拌。
把打好的鸡蛋倒入黄油中充分搅拌。
糖霜50克左右倒入搅拌好的黄油中。
研磨好的可可粉40克倒入。
用力搅拌,搅匀。
低筋面粉300克倒入。
充分打匀,用十字方法搅拌。
倒入准备好的模子中,用保鲜膜固定成型,冷冻1到2个小时。
取出切一厘米宽的方形摆盘,放入烤箱,上下火175度左右烘烤15分钟左右。
出炉,外面硬,中间软,口感极好!
1. 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋; 2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和
压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有