鱼腥草?
孤陋寡闻的我,生平第一次从湖北的同事家吃到了...
只知道此草有药用价值,殊不知还能这样凉拌着吃
也许曾在菜市场与此草擦肩而过过...却它不识我,我不识它...
吃过就比葫芦画瓢吧,买回家,朱先生也帮忙
凉拌好后吃到嘴里超级清脆爽口...
而且有种特别的味道,说不出是什么味道...
只能喊句洋文:yummy...yummy
听说有对此大爱的人,当然,不喜欢这种味道的也大有人在...
这就叫萝卜白菜各有所爱了吧~
准备:红椒、大葱、蒜头、香菜;生抽、鲜贝露、黑胡椒粉、芝麻油(我怎么把蚝油也摆上了???纯属误拿误拍了,大家请忽略它!)
鱼腥草洗净,上面的小须须也都拔掉(洗这个有点费工夫,要有耐心。美珠是第一次洗,差点儿就不耐烦了)洗净后切小断
大葱蒜头切碎、红椒切圈、香菜切断铺至鱼腥草上;
调入所有配料
搅拌均匀,撒上香菜,大功告成。
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