将排骨洗干净,空干水分,将所有调料与排骨混合,拌匀,腌制30分钟,调料里没有盐!!!!
步骤2/3热锅,少量豆油,油热后加入排骨大火炒,大约炒5分钟,炒至排骨表面呈现成熟的颜色,锅内只剩油的状态,这样的排骨不会油腻。
排骨炒好后,添水,没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟,最后出锅前尝一下咸淡,如果淡加入少量盐调味,大火收汤,排骨最后出锅时呈现微炸的状态~
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
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