家常炖排骨

步骤1/6

排骨先泡半个小时然后洗净，猪皮洗净。

步骤2/6

准备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个（依照排骨的多少放）

步骤3/6

水烧开后放入洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾。

步骤4/6

沸腾后放入准备好的调料。

步骤5/6

放入调料后煮十分钟然后放入酱油和盐。

步骤6/6

文火炖两个小时放入味精即可！