小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,所含维生素C约是大白菜的3倍多,所含胡萝卜素是大白菜的74倍。 具有清热解烦、利尿解毒的功效。不宜生食,脾胃虚寒者不宜多食小白菜。
小白菜切去根,洗净。
切成3段
起锅热少许油,油热放入白菜翻炒,撒盐。
待小白菜软了,放入拍好的蒜和鸡精。
小白菜会出水,把水靠干一点,有一点汤的时候出锅。
汤太多水水的不好吃,所以要炒一会儿。入滋味。
好吃,清淡还下饭。
过年胖了6斤,咋办,,,
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