我准备了,香菇,虾仁,火腿,胡萝卜,木耳,黄瓜,切丁(可换别的菜或者少放几种,都可以),大蒜,葱,切好,鸡蛋打散。
鸡蛋已经炒好了。除了大米,黄瓜和鸡蛋,锅里加油,所有材料放锅里炒5分钟。
加大米,翻炒,炒散,再加入炒好的鸡蛋,翻炒……加盐和蚝油(蚝油可用味达美或者鸡精代替,也可以不放)
这是基本炒好的,最后出锅前一分钟放黄瓜……
加了黄瓜,看起来就更有食欲了
大概是2人份的
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾
已浸发或已处理好的火腿,可用干净透气的纸张包好,再裹上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏室
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