银耳桃胶糖水

步骤1/13

食材全部称量，准备好。

步骤2/13

准备工具，只需一个智能电饭煲和一把剪刀。

步骤3/13

泡发银耳（1小时），红枣（15分钟），杞子（15分钟），桃胶（24小时）。

步骤4/13

银耳泡软后将黄色的蒂头用剪刀剪掉。

步骤5/13

然后将银耳剪成小碎块，方便煮出胶质。

步骤6/13

红枣去核，用剪刀剪成条状备用。

步骤7/13

桃胶泡软后去掉杂质，洗干净，较大的桃胶剪成小碎块备用。

步骤8/13

锅中放入4碗清水，冷水下银耳，用电饭煲的煮粥功能煮大概1小时。

步骤9/13

一小时后银耳已经煮软，加入桃胶，再煮大概15分钟。

步骤10/13

然后再加入冰糖。

步骤11/13

加入红枣和杞子，再煮15分钟。

步骤12/13

煮好的银耳羹先不要开盖，用电饭煲保温功能保温半小时，胶质会更多。

步骤13/13

最后摆盘，即可食用。