周末的早上给儿子做了特别的早餐八宝饭。
在秋意绵绵的时节,吃上一口香甜的八宝饭,真是浓情美味。顿感人生也如这点缀的果脯般五彩斑斓起来。。。
糯米洗干净,加水。[我是放电压力锅拧到煮米饭键]因为我想省事就直接把莲子放锅里煮。如果是泡过的糯米可以放蒸锅蒸。
把葡萄干,梅子干,枸杞洗干净待用。
米饭熟时取出用白糖拌好待用
取一盘子,盘底抹一层猪油。[这样是为了等会扣盘时不沾]把葡萄干梅子干椰果肉都切成小颗粒。同时取出刚才煮好的莲子,然后摆成自己喜欢的图案。
把拌好的米饭扣在摆好图案的盘子里,压紧。
然后放在蒸锅水开后蒸5分钟就可以。因为米饭已经是煮熟的,所以5分钟就可以了。
可以开吃了。很简单又方便。给孩子一份不一样的早餐。在他惊喜的笑声里给你整天的好心情。 本人的第一份上传作品。细节地方表达的还不够完美。加油。
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