关于一个吃货，以前，上学那会儿学校门口的小摊子有卖。一下课大家一窝蜂的都挤在那儿，加蛋加香肠。后来这些摊子就少了，街上卖煎饼果子的到是不少，但还是喜欢这种软软的葱花蛋饼。超级简单，来试试吧！
当当当～切小料啦！
面粉加水调的稀稀的，这是大概两张饼的量，稀的比较好晃动，饼皮才会圆。
锅里刷少许油，下锅啦。晃动一下，有竹蜻蜓的也可以用起来。
加上一个鸡蛋
撒上葱花，这里请注意，一定要底下的面皮稍熟了，再翻面哦，不然就是一坨了，哈哈
翻个面，刷上甜面酱或者豆瓣酱，个人喜好！码上香肠。
卷起来，完成，我做的有点稍微过了，大家注意速度就好。
关于用量写的都是适量行为没有称量过，关于中餐总是有些随心所欲，怎么弄都好吃，的感觉，面粉调的稀稀的就成。其他的料按个人口味添加！
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